¡Dumplings!. El nuevo libro de cocina en formto cómic – Amano y Sarah Becan, Hugh

Descripción El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de  Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y  los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa. ¡Dumplings!. El nuevo libro de cocina en formto cómic Amano y Sarah Becan, Hugh Editorial: Cupula (libros cupula) EAN: 9788448028558 Año de edición: 2022 Materia GASTRONOMIA ISBN: 978-84-480-2855-8 Páginas: 208 Encuadernación: TAPA DURA Idioma: CASTELLANO Ancho: 178 Alto: 254 Colección: Cocina